Por Lilyán de la Vega.   La Vendimia. Vendimia, del latín vindemia, hace referencia a dos vocablos: vihum (vino) y demere (cortar o recoger) y describe la acción de cosechar la uva para la posterior elaboración y consumo del vino. Más allá de la calidad y variedad de la uva que se utilice para elaborar […]

Ojos de obscuridad, mirada de epidermis. Silencio en la mirada, carnaval de sabores. A obscuras puedo ver el colorido festín de los Aromas. Tomo a ciegas un sorbo de dulce melodía que se hizo vino. La noche se ilumina cuando descubro en mí que puedo saborearte así, con todos los sentidos. Ven, guarda silencio, esta […]