Para todos los amantes de la comida y la poesía, encontramos estas letras de Baltasar de Alcázar, el poeta gastrónomo.
La poesía de Baltasar de Alcázar es totalmente distinta de las tendencias comunes en su época. Su tono es festivo, burlón, jocoso, satírico a veces. Las obras más conocidas de Alcázar son las que tocan temas relacionados con la gastronomía.
Aquí te dejamos uno.
3 Cosas
Tres cosas me tienen preso
de amores el corazón:
la bella Inés, el jamón
y berenjenas con queso.
Esta Inés, amantes, es
quien tuvo en mí tal poder,
que me hizo aborrecer
todo lo que no era Inés.
Trájome un año sin seso,
hasta que en una ocasión
me dio a merendar jamón
y berenjenas con queso.
En gusto, medida y peso
no les hallo distinción:
ya quiero Inés, ya jamón,
ya berenjenas con queso.
